Ga terug

Snelle pastasalade met basilicum

Bereidingstijd 15 minuten
Porties: 4
Gang: Salade
Keuken: Italiaans

Ingrediënten
  

  • 300 gram pasta (ik neem vaak penne)
  • 1 komkommer
  • 200 gram sla (welke soorten je maar lekker vindt)
  • 1 handvol basilicumblaadjes
  • 1 zakje pijnboompitjes
  • 1 handvol cherrytomaatjes
  • 225 gram gebraden kip
  • dressing naar keuze

Method
 

  1. Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing. Giet af en laat afkoelen
  2. Rooster de pijnboompitten in een pan tot ze goudbruin zijn
  3. Snijd een halve komkommer in plakjes
  4. Scheur de sla in kleine stukjes
  5. Halveer de cherrytomaatjes
  6. Hussel alle ingrediënten door elkaar in een grote kom. Voeg een dressing naar smaak toe (ik gebruik vaak gewoon wat yoghurt met een klein scheutje citroensap) en geniet.

Notities

De foto is trouwens door AI gegenereerd. Voedselfotografie is een kunst die ik totaal niet beheers...