Ga terug

Appelkaneelcake

Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 1 uur

Ingrediënten
  

  • 200 gram ongezouten roomboter
  • 200 gram zelfrijzend bakmeel
  • 150 gram suiker
  • 4 eieren
  • 1 eetlepel custardpoeder
  • 2 appels

Method
 

  1. Verwarm de oven voor op 160 graden (hetelucht).
  2. Meng suiker, ei en boter met een mixer tot een romige massa.
  3. SPATEL het zelfrijzend bakmeel er beetje bij beetje door, totdat er geen droog meel meer te zien is.
  4. Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes.
  5. WENTEL de appelstukjes door de custardpoeder.
  6. Roer het appelmengsel door het beslag.
  7. Stort alles in een ingevette cakevorm en zet 60 minuten in de oven.